2026년– date –

카타르시스 칵테일은 오버프루프 럼을 베이스로 한 국내 홈텐딩 커뮤니티의 대표적인 강한 도수 칵테일입니다.  이름에 어울리게 독한 맛과 높은 도수로 유명하며, 재료가 단 세 가지뿐이라 집에서도 손쉽게 만들 수 있어 꾸준히 사랑받고 있는데요. ...

와인을 조금만 마셔봐도 어느 순간 반드시 만나게 되는 이름이 프랑스 부르고뉴입니다.  보르도가 힘 있고 구조적인 와인의 상징이라면, 부르고뉴는 섬세함과 향, 미네랄, 산도, 테루아의 차이를 가장 예민하게 보여주는 지역으로 평가됩니다.  ...

체코 맥주 코젤 다크에 시나몬 가루를 묻혀 마시는 조합은 이제 국내 맥주 애호가들 사이에서 하나의 문화로 자리 잡았습니다.  잔 테두리에 달콤한 시나몬 슈가를 묻히고 흑맥주 특유의 카라멜 풍미를 함께 즐기는 방식인데요. 편의점에서도 손쉽게 ...

대중적인 술자리에서 벗어나 집에서 나만의 홈바를 꾸미고 칵테일을 조주하는 문화가 깊숙이 자리 잡았습니다. 이 매혹적인 여정에서 절대 빠질 수 없는 핵심 카테고리가 바로 리큐르인데요. 다채로운 색감과 진한 향미로 가득 찬 이 술은 칵테일의 베이스...

중국집에서 기름진 요리를 시킬 때마다 자연스럽게 손이 가는 술이 있다면 바로 이과두주입니다.  결론부터 말씀드리면 이과두주는 두 번의 증류 과정을 거치는 제조 방식 덕분에 도수는 높은데요. 상대적으로 숙취가 적고, 저렴한 가격에 중식과의 ...

퇴근길에 친구들과 삼겹살 한 접시를 두고 술잔을 기울이다 보면 문득 우리가 마시는 투명한 한 잔의 역사가 궁금해지는데요. 최근 극장가에서 뜨거운 화제를 모으며 많은 관객의 발걸음을 이끌고 있는 스크린 속 이야기가 애주가들의 호기심을 자극합니다...

맥주를 사랑하는 분들이라면 삿포로 여행지에서 절대 빼놓을 수 없는 필수 코스가 있습니다. 바로 삿포로 맥주 박물관이죠. 삿포로 맥주 박물관은 1890년에 지어진 설탕 공장 건물을 개조해 만든 곳인데요. 그래서 붉은 벽돌의 외관과 상징인 북극성 마크...

싱글 몰트 위스키의 대명사이자 전 세계에서 가장 많이 팔리는 브랜드 중 하나인 글렌피딕은 위스키 애호가라면 누구나 한 번쯤 거쳐 가는 성지와도 같은 곳입니다. 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 풍부한 자연환경을 담아낸 이 위스키는 입문자부터 숙련...

저녁 한 잔을 앞에 두고 얼음 소리가 잔 안에서 또르르 구르는 순간, 하루의 긴장이 조금씩 풀리는 느낌을 받아본 적 있을 겁니다. 그 장면의 중심에 바로 온더락이 있습니다. 위스키 바에서, 혹은 집에서 혼술을 즐기는 자리에서 자주 들리는 단어지만, ...

기네스라는 이름은 두 가지 의미로 세상에 알려져 있습니다. 하나는 새하얀 거품으로 기억되는 흑맥주의 대명사이고, 다른 하나는 세계 최고·최초·최다 기록을 집대성한 기네스북입니다. 이 두 가지가 사실 같은 뿌리에서 나왔다는 사실을 아는 사람은 많...