주류 탐구– category –

저녁 한 잔을 앞에 두고 얼음 소리가 잔 안에서 또르르 구르는 순간, 하루의 긴장이 조금씩 풀리는 느낌을 받아본 적 있을 겁니다. 그 장면의 중심에 바로 온더락이 있습니다. 위스키 바에서, 혹은 집에서 혼술을 즐기는 자리에서 자주 들리는 단어지만, ...

기네스라는 이름은 두 가지 의미로 세상에 알려져 있습니다. 하나는 새하얀 거품으로 기억되는 흑맥주의 대명사이고, 다른 하나는 세계 최고·최초·최다 기록을 집대성한 기네스북입니다. 이 두 가지가 사실 같은 뿌리에서 나왔다는 사실을 아는 사람은 많...

편의점 와인이 이제 단순한 간편 술 그 이상이 됐습니다.  세븐일레븐 한 곳만 봐도 하정우 와인 세븐일레븐 콜라보부터 앙리 마티스 아트 시리즈, 뉴질랜드 소비뇽블랑까지 라인업이 백화점 못지않습니다.  가성비와 퀄리티를 모두 잡은 화제작...

와인을 마시다 보면 항상 비슷한 상황을 겪게 됩니다.  한 병을 다 비우기엔 부담스럽고, 그렇다고 남겨두면 다음 날 맛이 완전히 달라져버리는 경험 말이죠.  실제로 와인은 개봉과 동시에 산소와 반응하면서 빠르게 산화가 진행되고, 이 과정...

날씨가 포근해지면서 상큼한 칵테일 인기도 커졌습니다.  최근 여행 예능이나 SNS를 보면 유독 눈에 띄는 주황색 칵테일이 있는데요. 이탈리아 테라스, 유럽 카페, 해질녘 노을과 함께 등장하는 그 음료가 바로 아페롤 스프리츠입니다.  예쁜 비...

봄베이 사파이어는 세계적으로 가장 널리 알려진 프리미엄 진 중 하나입니다. 특유의 향긋한 주니퍼 베리와 시트러스, 허브 향이 균형 있게 어우러진 것이 특징이죠. 특히 깔끔하면서도 향이 살아 있어 칵테일 베이스로 활용하기 좋고, 또는 하이볼 형태로...

요즘 술자리 분위기가 예전과는 확연히 달라졌다는 것은 다들 느끼셨을 것입니다. 특히 무조건 취하기 위한 음주에서 벗어나, 가볍고 분위기 있게 즐기는 ‘한 잔’이 더 중요해진 시대가 되었죠. 이런 흐름 속에서 가장 빠르게 대중의 선택을 받은 술이 바...